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烤羊肉串（烤箱版）的做法 1 羊肉切小块放入小盆中，加入所有调料，葱姜切片，用手抓拌均匀2 盖保鲜膜，放冰箱冷藏，腌制过夜3 竹签在开水中浸泡10分钟4 腌制好的肉串在竹签上，再粗粗撒些孜然粉5 放入预热好的烤箱中，上下火、中上层、210度、烤15分钟6 最后上个孜然粒